Les buffets froids

“ Pour vos petites ou grandes occasions, de 10 à plusieurs centaines de personnes, nos buffets froids sauront trouver leur place lors de vos communions, baptêmes, départs en retraite … ”

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buffet terroir

Le Terroir

Saumon rose Bellevue Pot’je vleesch Rôti de porc - Rôti de boeuf - Filet de poulet Rillettes de porc et pâté campagnard Crudités en 5 variantes (carottes rapées, salade de pomme de terre, salade de tomates, taboulé et salade de riz) - 250 gr par pers. Assortiment de pains 3 variétés de sauces et condiments
10.50€ par pers.

buffet cote mer

Côté mer

2 variétés de verrine, selon l’arrivage, de la Côte Aumonière de saumon fumé Tomate aux rillettes de thon Millefeuille de la mer Boeuf rôti - Gigot d’agneau Crudités en 5 variantes (carottes rapées, salade de pomme de terre, salade de tomates, taboulé et salade de pâtes) - 250 gr par pers. 3 variétés de sauces et condiments 14.50€ par pers.

buffet prestige

Le Prestige

Trilogie de foie gras Chiffonnade de saumon fumé 1 Verrine, suivant la saison Effeuillé de jambon de montagne et ses boules de melon Emincé de rôti de boeuf Gigot d’agneau cuit à la broche Rôti de porc Crudités en 6 variantes (salade de pâtes, salade de tomates, taboulé, salades de haricots verts, carottes rapées et salade de pomme de terre) 300 gr par pers. Assortiments de pains 4 variétés de sauces et condiments. 19.80€ par pers.