Traiteur Chombart : Entrées chaudes

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Nous vous proposons une sélection de vin avec les entrées
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Ris de veau braisé aux morilles (◆) *7€50
La marmite du pêcheur : 2 noix de Saint-Jacques, filet de sole, saumon rose, crevette grise **5€90
Joue de loup au beurre blanc **4€90
Turban de sole(¹) farcie et sa sauce **5€90
Médaillon aux deux saumons, sauce dieppoise *5€90
Saint-Jacques aux petits légumes, façon crumble *6€50
Saint-Jacques rôties aux noix et sa chips de bacon5€20
Cassolette de cabillaud et crabe, sauce porto blanc **5€90
Tarte fine au boudin blanc3€90

Sont toujours disponibles, les coquilles Saint-Jacques, la douzaine d'escargots, les croustades de ris de veau et les bouchées à la reine.