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Mariage de Perrine & Gauthier au Château de Ranchicourt I Traiteur mariage par Maison Chombart

Le 13 juillet 2024, notre équipe de la Maison Chombart a eu le privilège d'accomapgner un magnifique mariage au Château de Ranchicourt, dans le Pas-de-Calais. 

Une journée exceptionnelle où nous avons eu le plaisir de régaler 350 invités lors du vin d'honneur puis 250 convives pour le repas de mariage, avec une seule ambition : offrir une prestation aussi élégante que gourmande. 

Un vin d'honneur spectaculaire avec nos shows culinaires 

Parce qu'un mariage est un moment unique, nous aimons proposer des animations qui marquent les esprits. 

Pour ce mariage, les invités ont pu découvrir plusieurs shows culinaires réalises devant eux : 

• Découpe de jambon espagnol
• Découpe de saumon fumé
• Gambas à la plancha
• Foie gras poêlé

Mais aussi un bar à cocktails où nous avons réalisé devant les invités mojitos et spritz apérol. 

Ces animations apportent une véritable expérience à votre cocktail de mariage. Elles créent des moments de partage, de convivialité et offrent un spectacle gourmand que les invités n'oublient pas. 

Un repas de mariage raffiné 

Pour le dîner, les mariés avaient imaginé un menu élégant mettant en valeur des produits de qualité. 

• Entrée : Saint-Jacques poêlées, sauce onctueuse au curry et chips de parmesan.
• Plat : Grenadin de veau, sauce aux champignons, gaufrettes de pommes de terre et ballotin d'asperges. 

Une assiette généreuse, parfaitement maîtrisée par nos équipes, servie avec le plus grand soin. 

Plateaux de fromages affinés

Parce qu'un beau repas se termine aussi par de grands fromages, nous avons proposés notre sélection de fromages affinés : 

• Mimolette Label Rouge affinée mois
• Comté AOP affiné mois
• Tête de Moine AOP
• Saint-Maure de Touraine
• Brie de Meaux

Une sélection qui séduit aussi bien les amateurs de fromage que les gourmets. 

Un accompagnement sur mesure pour votre mariage 

Chez Maison Chombart, chaque mariage est entièrement personnalisé. 

Que vous organisiez votre réception dans un château, un domaine, une salle de réception ou chez vous, nous construisons avec vous un menu qui vous ressemble. 

Notre objectif est simple : vous permettre de profiter pleinement de votre journée pendant que nos équipes prennent soin de vos invités. 

Vous recherchez un traiteur mariage dans les Hauts-de-France ? 

Vous vous mariez dans le Nord, le Pas-de-Calais, la Flandre, près de Lille, Hazebrouck, Béthune, Saint-Omer ou ailleurs dans les Hauts-de-France ? 

Maison Chombart vous accompagne dans l'organisation de votre réception avec des prestations sur mesure : 

• Devis 
• Vin d'honneur
• Repas de mariage 
• Service en salle 
• Shows culinaires
• Fromages affinés...

Chaque mariage est unique, et c'est cette philosophie qui guide chacune de nos prestations depuis plus de  ans. 

Vous préparez votre mariage ? 

Nous serons ravis d'échanger avec vous afin d'imaginer une réception à votre image. 

Contactez-nous ici ! 

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